Biscotti della nonna – gocce di cioccolato

Biscotto di pasta frolla ripieno di gocce di cioccolato

I biscotti dell nonna si sa, sono una vera e propria garanzia per tutti noi. Buoni come solo le nostre nonne sanno farli, hanno in più l’attenzione per l’alimentazione e per le molte intolleranze che si vanno diffondendo.
Abbiamo sostituito il classico burro con burro senza lattosio, senza che questo abbia in alcun modo modificato il sapore e la fragranza del dolcetto.
Le gocce di cioccolato fondente al suo interno ne completano l’opera lasciandoci costantemente con la voglia di mangiarne ancora.

Ingredienti principali

FARINA DI GRANO TENERO tipo ’00’(42.55%), Zucchero a velo (17.02%), ESSENZA FROLLA (OLI E GRASSI VEGETALI [80%] (GRASSI (PALMA, COCCO E PALMISTIIN PROPORZIONE VARIABILE) OLI (GIRASOLE ALTOOLEICO)), ACQUA, EMULSIONANTE (E471), SALE (0,3%), SUCCO DI LIMONE CONCENTRATO, AROMI.)(17.02%),Gocce di cioccolato(12.77%),tuorlo d’uovopastorizzato(10.64%). PER GLI ALLERGENI VEDIINGREDIENTI IN GRASSETTO