Brutti ma Buoni
da 18,00€
Esattamente come dice il nome che li descrive perfettamente, i brutti ma buoni vengono prodotti creando delle casuali montagnette di impasto per poi essere infornati. La buccia grattuggiata di limoni NON TRATTATI, li rende delicati nel sapore e molto particolari.
Prodotti prevalentemente nel periodo natalizio, quando i dolcetti fatti con le mandorle dominano le nostre tavolate, sono senza latte ne lattosio e pertanto non creano assolutamente problemi di intolleranze.
Ingredienti principali
Mandorle dolci, secche (49.88%), Zucchero Semolato (39.90%), Uova di gallina, tuorlo (9.98%), Limone scorza grattugiata (0.25%). PER GLI ALLERGENI VEDI INGREDIENTI IN GRASSETTO.
Descrizione
Spume di Mandorle o Brutti ma Buoni
La tradizione pugliese, vuole che gli sposi consegnino un vassoietto di dolcetti a tuttit i loro invitati alla fine della cerimonia.
Tali dolcetti erano solitamente composti di mandorle e comprendevano certamente i famosi Brutti ma Buoni. Il successo di questi dolcetti sta nel poterli conservare a lungo con facilità anche non in frigorifero.
